鹿嶋だこの取り寄せ方法は?通販店や価格を紹介!青空レストラン

どうも、ヒロシです。

2020年2月8日の【青空レストラン】にて茨城県鹿嶋市で獲れる地だこが紹介されるようです。
私もタコは好きなので、気にあんりましたので、入手方法などを調べてみました。
番組では、調理方法なども紹介されるようですので、放送が楽しみですね。

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番組情報

満天☆青空レストラン

プリップリの鹿島だこ!!刺身&唐揚げ&たこ焼きで乾杯!】
2020年2月8日(土) 18時30分~19時00分予定

出演者
MC:宮川大輔

ゲスト:渡部陽一

番組内容
荒波が育む超肉厚タコ!抜群の歯ごたえ&旨味に舌鼓!豪快丸ゆで&辛うま韓国炒め&濃厚つみれ汁▽さらに家庭でもできる!青空レストラン流アレンジたこ焼きレシピ。
極上食材で作る絶品レシピが続々登場!!

引用:ヤフーテレビ欄

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鹿嶋だこの取り寄せ・通販・価格

http://www.sopia.or.jp/mizuno/

茨城県鹿嶋市ふるさと納税の返礼品として、購入・・・いや寄付できるようです。
ふるさとチョイスにて寄付金額16,000円で1匹(1.7㎏程度)とありました。

ただ、ふるさと返礼品の出品業者さんだと思うのですが、「コミュニティーstore MIZUNO」というお店のホームページでは1㎏単価⇒2,500円と載っています。
(価格は季節や漁期によって変動する可能性があり、別途消費税や送料などが購入者の負担となります。)
しかし、これを扱っている「コミュニティーstore MIZUNO」さんのホームページがなんだか怪しい感じです。
購入方法とかも載っていませんでした。
調べていくと、住所と電話番号は分かりましたが、おそらくリンクが正しく貼れていないだけなのかとも思いますが不思議です。

会社名:株式会社ミズノ
住所:〒314-0004  茨城県鹿嶋市下津273-50
電話 : 0299-82-3167
FAX : 0299-83-8880
HP : http://www.sopia.or.jp/mizuno/

結論としては、ふるさとチョイス寄付金額16,000円で、鹿嶋だこ1匹が返礼品で届くということです。

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たこは生で食べられる?

結論から先に言うと、新鮮であれば食べられます
私も飲食店時代に生のたこも扱ったこともあり、さばいたりもしました。
100円の回転ずし屋さんなどで食べられるタコは、おそらくゆでてあるものがほとんどだと思います。
酢だこ梅酢だこといった味付けたこも、茹でているものが多いはずです。
その為、皆さんがいつも食べているのは、ゆでだこがほとんどだと思います。
たこは生で食べる場合は新鮮かつ吸盤や皮をむくなどして処理します。
吸盤や皮などには雑菌が多く生食はお勧めできません。

食べる部位は足が基本ですかね。
茹でる場合は、吸盤や皮が付いたままでも熱で雑菌は死んで、水分でほとんど洗い流されるので、大丈夫です。
私の場合は、たこはあまり専門ではないので詳しくは分かりませんが、市場などで生食用として売っているものであれば、食べられるバズです。
因みに、吸盤や剥いた皮はもったいないので、下茹でしててんぷらにして食べるという人もいるようです。
皮をむくのが結構難しいので、魚もさばいたことがないような人は、あまり自分でやらない方がいいと思います。
因みに、私はたこの中では加工品の「梅酢だこ」一番好きです。
たこのから揚げも好きです。

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まとめ

購入できる場所は少なく、(株)ミズノさんくらいでしか、ネットでは出てきませんでした。
私も隣の神栖市に住んでいたことがありますが、地元のスーパーでは売っていたような記憶があるようなないような・・・。
たこの生食は、条件はありますができるし、好きな人は結構いるようです。