ヒマラヤ鍋ってどんな鍋か想像が出来ませんでした。
私の中でヒマラヤといえば、世界最大級の山脈のヒマラヤ山脈です。
でも、鍋でしょ。
初代「時をかける少女」の原田知世さんがどんな鍋を食べているのか。
という事で、ハマる理由も気になるところなので、調べていきます。
出演情報
行列のできる法律相談所【ホレた相手を実名発表!アノ原田知世が大興奮なぜ?】
日本テレビ 2019年4月14日(日) 21時00分~21時54分放送予定
原田知世

出典:https://twitter.com/o3a3
プロフィール
生年月日:1967年11月28日(51歳)
出身地:長崎県長崎市
血液型:A型
職業:女優、歌手
活動期間:1982年~
配偶者:エドツワキ(2005年~2013年、離婚)
著名な家族:原田貴和子(姉)
NHK連続テレビ小説「半分、青い」ではお母さん役(「わこ」さん)でしたね。
しかも、デビューは私が1歳になったころだったなんて、知りませんでした。
もっと若い方だと思っていましたが、スゴイですね。
今度はテレビドラマの主役級をやるんですから、まだまだ若いですね。
「あなたの番です」だっけ?
ヒマラヤ鍋
まずはどこの国の料理かというと「ネパール」の郷土料理です。
そうです。
ヒマラヤ山脈の中心に位置する国、中国とインドに挟まれた国です。
実はこのヒマラヤ鍋は原田知世さんの若さの秘訣なのかもしれません。
理由は薬膳とコラーゲンです。
ヒマラヤ鍋は30種余りの薬膳(スパイス&ハーブ)と、丸鶏を昼夜にかけて煮込んだ鍋なんです。

出典:http://www.khumbila.com/himanabe.html
とろとろ、ぷるぷるのコラーゲンと岩塩ミネラルが豊富な本場の薬膳美肌鍋なんです。
もちろん鍋なので、新鮮な野菜や茸もたっぷり入れて、煮込みます。
最後はネパール手打ちうどんで〆て、楽しめます。
ウコン、クミン、ナツメグ、クローブ、生姜や大蒜など、新陳代謝を高めで躯も芯からポカポカになるようです。
おいしいのでしょうか?
食べてみたいですね。
ヒマラヤ鍋はどこで食べられる

出典:https://twitter.com/KhumbilaNepal
このヒマラヤ鍋が食べられるお店が恵比寿にある「クンビラ」です。
会社名:株式会社クンビラ
住所:東京都渋谷区恵比寿南1-9-11
アクセス:JR恵比寿駅西口から 徒歩3分、恵比寿駅から159m
電話:03-3719-6115
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:30(LO)
ディナー 17:00~22:30(LO)
【土日・祝】
ランチ 11:30~14:30(LO)
ティータイム 15:00~17:00
ディナー 17:00~22:30(LO)
(*土日は11:30より全ディナーメニューの対応も可)
定休日:無休
価格は
ヒマラヤ鍋(一人前)
¥1480(税別)
(野菜盛り、手打うどん、薬味付き)
ヒマラヤ鍋(丸鶏)
¥4800(税別)
(野菜盛り、手打うどん、薬味付き)
ヒマラヤ鍋コース
¥3900(税別)※食べログクーポン使用
モモコ(ネパール小籠包)、豆腐パルンゴ(自家製豆腐にホウレン草+ハーブ)、
季節野菜のマサラ炒め、スペアリブのマサラチリ、
ヒマラヤ鍋(スパイス&ハーブの地鶏鍋)、うどん or 雑炊、デザート
まとめ
クンビラに関する情報はこちらの食べログサイトかホームページへどうぞ。
食べログ

クンビラ
食べたことが無いので、一度食べてみたい鍋ですね。
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